1.Tahu Susu
Tahu susu merupakan olahan dari susu sapi. Susu pertama dari sapi yg baru melahirkan langsung diambil, karena masih kental. Susu sapi tersebut lalu dimasukkan di wadah dan dikukus/ direbus. Rasanya tentu yg belum terbiasa akan sedikit aneh. Olahannya bisa sekedar di goreng atau dimasak sesuai selera. Dan biasanya jarang diperjual belikan, mngkin ada tapi jarang. Kebiasaan ditempat ane, tahu susu yg udah drebus tersebut dibagi ke tetangga sekitar untuk berbagi rejeki.
2.Sambel Lethok
Rasanya kurang jika anda berkunjung di Kabupaten Boyolali, jika anda tidak mencoba makanan has yang satu ini, Sambel lethok
Sambel lethok mungkin dapat anda jumpai di Kabupaten lain
di wilayah nusantara ini, akan tetapi rasanya tentu lain, hal inilah
yang menjadi kekhasan Sambel Lethok Boyolali.
Perpaduan
antara tahu dan tempe busuk serta diracik dengan bumbu pelengkap
menjadikan aroma khas yang menjadikan selera makan bertambah apalagi
menyantapnya panas-panas dengan sayur adas, toge, cenil, dan ditemani
sepiring nasi atau semangkuk bubur panas dan segelas teh panas
hmmmmmm....nikmat........Salah satu gerai yang menyediakan makanan khas ini adalah Warung Makan Pak Suprih dan Pak WAGE yang terletak di sebelah timur Terminal Boyolali tepatnya sebelah depan KUD Kota Boyolali yang lebih asyiknya lagi disediakan pula susu segar khas Boyolali
Siapa yang tidak kenal dengan hewan yang satu ini, manfaatnya pun telah
diakui dan produk yang dibuat dari bahan susu sapi sangatlah banyak
ragamnya, bahkan berpengaruh terhadap nutrisi otak anak semenjak dini.
Peternakan sapi perah di Kabupaten Boyolali menghasilkan susu segar setiap harinya.
Peternakan sapi tersebar hampir disemua wilayah Kecamatan di Kabupaten
Boyolali antara lain di Kecamatan Ampel, Kecamatan Cepogo, Kecamatan
Mojosongo, Kecamatan Sambi, Kecamatan Klego, Kecamatan Banyudono,
Kecamatan Kemusu.
4.Jadah (rice cake)
Makanan khas Kabupaten Boyolali ini cocok untuk oleh-oleh jika anda
berkunjung di Kabupaten Boyolali, betapa tidak? murah, tahan lama dan
rasanya enak apalagi dinikmati dengan tempe bacem.
5.Sambel Lethok
Rasanya kurang jika anda berkunjung di Kabupaten Boyolali, jika anda tidak mencoba makanan has yang satu ini, Sambel lethok
Sambel lethok mungkin dapat anda jumpai di Kabupaten lain
di wilayah nusantara ini, akan tetapi rasanya tentu lain, hal inilah
yang menjadi kekhasan Sambel Lethok Boyolali.
Perpaduan
antara tahu dan tempe busuk serta diracik dengan bumbu pelengkap
menjadikan aroma khas yang menjadikan selera makan bertambah apalagi
menyantapnya panas-panas dengan sayur adas, toge, cenil, dan ditemani
sepiring nasi atau semangkuk bubur panas dan segelas teh panas
hmmmmmm....nikmat........Salah satu gerai yang menyediakan makanan khas ini adalah Warung Makan Pak Suprih dan Pak WAGE yang terletak di sebelah timur Terminal Boyolali tepatnya sebelah depan KUD Kota Boyolali yang lebih asyiknya lagi disediakan pula susu segar khas Boyolali
Tidak ada komentar:
Posting Komentar